Nhân sâm Hàn Quốc là loại rễ cây được sử dụng như một loại dược phẩm quý ở châu Á trong hàng nghìn năm và có đặc tính tăng cường hệ miễn dịch.

Nhân sâm thuộc chi Panax, là rễ của loài cây phát triển chậm. Loài cây này mọc ở các vùng đất lạnh ở châu Á và nhắc đến xứ Hàn, người ta không thể không nhắc đến nhân sâm. Nhân sâm Hàn Quốc có thể được thu hoạch bằng cách canh tác hoặc tự nhiên.

Tác dụng dược lý:

-    Nhân sâm là một loại thảo dược được sử dụng để bổ trợ sức khoẻ và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
-    Giảm lượng đường trong máu.
-    Kiểm soát huyết áp.
-    Tăng thể lực, sức chịu đựng của cơ thể.
-    Làm sảng khoái tinh thần.
-    Phục hồi nhanh sau khi đổ bệnh.
-    Tăng năng lượng cho cơ thể.

Rễ nhân sâm Hàn Quốc, cũng như các giống nhân sâm Panax và các giống nhân sâm châu Á khác chứa các hợp chất hoạt tính có tên là ginsenosides hoặc panaxosides, chất tạo nên đặc tính dược phẩm của nhân sâm.
Nhân sâm Hàn Quốc được sấy khô như những loại rễ thuốc bình thường khác, có thể được tạo thành thuốc dạng viên, viên nang, trà, chất chiết suất hoặc làm thành dạng kem như các sản phẩm làm đẹp và dược phẩm có sẵn khác.